Шашлык из свиной шейки, приготовленный на мангале до выразительной румяной корочки. Благодаря мраморной текстуре мясо получается особенно сочным и насыщенным, с мягкими дымными оттенками.
Свиная корейка, обжаренная на мангале до румяной корочки. Сочное мясо с насыщенным вкусом и лёгким ароматом дыма раскрывается особенно ярко в горячей подаче
Свиные рёбра, приготовленные на мангале до карамелизированной корочки. Мясо легко отделяется от кости, оставаясь сочным и насыщенным, с выразительным ароматом дыма
Люля-кебаб из говядины 2 порции, Люля-кебаб из баранины 2 порции, Люля-кебаб из курицы 3 порции. Молодой картофель на углях 3 порции. Помидор и перец на углях. Лук, зелень. Соус шашлычный.